‘Pasta Tarifleri’ kategorisi için Arşiv
Pazartesi, 11 Temmuz 2011
MALZEMELER
200 GR. ÇİKOLATA
3 ÇORBA KAŞIĞI KREMA
3 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
VEYA MARGARİN
3 YUMURTA (AKLARI
SARILARI AYRILIR)
5 ÇOBA KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET VANİLYA
4 ADET SUFLE KALIBI
VEYA TEK KİŞİLİK KEK KALIPLARI
HAZIRLANIŞI
Kremayı bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtalım. İçine 30 gri’-çikolatayı küçük kırarak ekleyelim. Çikolata kremanın içincte eriyince; kremayı 4 kare buz kalıbının içine paylaştıralım ve buzlukta donduralım. Kalan çikolatayı küçük kırıp tereyağı ile birlikte benmari usulü eritelim. (Madeni bir kabm içine çikolata ve tereyağım ilave ederek tencereyi içi su dolu bir başka tencerenin içine oturtalım. Kaynayan suyun sıcaklığı ile çikolatanın erimesini sağlayın) Çikolatalı karışımı kabında bekleterek soğutalım. Bir kapta yumurta aklarım beyazlaşıp köpürene dek mikserin en düşük ayarı ile çırpalım. Sonra 3 çorba kaşığı şekeri azar azar ve çırpmaya devam ederek ilave edelim. Mikserin ayarını yükseltip çırpma işlemine yumurta akları kar haline gelene dek devam edelim. Ayrı bir kapta yumurta sarılarına 2 çorba kaşığı şeker ve vanilya ilave ederek çırpalım ve soğuyan çikolatalı karışıma ilave edip karıştıralım. Sonra yumurta aklarını ilave edip hafifçe karıştıralım. Çikolatalı buz küplerini kalıbından çıkarıp çikolatalı harçla dolu sufle veya kek kalıplarının ortalarına birer tane paylaştıralım. Kalıpları buzdolabının bir raunda 1 saat bekletelim. (Sufle kaplarının veya kek kalıplarının içini margarinle yağlayıp tabamna un serpelim) Sonra 175° ısılı fırında 25-30 dakika pişi relim. Sufleler ılındıktan sonra kalıbı ile birlikte yanında kaşıkla soğutmadan servis yapalım.
2 views
Etiketler: Çikolatalı Sufle, Sıcak Çikolatalı Sufle, Sıcak Çikolatalı Sufle yapılışı, Sufle, Sufle yapılışı, Sufle yapımı, Tatlı, Tatlı çeşitleri, Tatlı tarifleri
Kategori: Genel, Kadınca, Pasta Tarifleri, Yemek Tarifleri | Yorum Yok »
Pazar, 10 Temmuz 2011
Malzemeleri:
• 2 adet kağıt helva
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı neskafe
• 1 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı tahin
• 8 çorba kaşığı pekmez
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Hazırlanışı
Önce pastanın sosunu hazırlamak üzere geniş bir kasenin içine kakaoyu ve neskafeyi koyun. Süt ve tahini ekleyin pekmezi ilave edin ve çatalla iyice çırpın. Bu arada bayat ekmek içlerini mutfak robotunda bulgur tanesi oluncaya kadar çekip inceltin. Sonra da pekmezli sosun içine çekilmiş ekmek içlerini katıp, tekrar karıştırın.Tüm malzemeleri iyice karıştırarak koyu muhallebi kıvamındaki sosu hazırlayın. Öte yandan geniş bir servis tabağının içine birinci kağıt helvayı koyun üzerine sosun yarısını kaşıkla sürüp ceviz içinin yarısını serpiştirin. Tekrar ikinci kat kağıt helvayı üzerine kapatın. Sosun kalınlığını en üste kalın bir tabaka halinde yayın. Kalan ceviz içleriyle süsleyin ve buzdolabına koyarak bir gece bekletin. Çıkarın ve keskin bir bıçakla dilimleyerek servise sunun.
6 views
Etiketler: Helva, Helva Tarifleri, Helvalı Pasta, Kağıt Helva, Kağıt Helva Pastası, Kolay Pasta Tarifi, Pasta, Pasta tarifleri, Tatlı
Kategori: Kadınca, Pasta Tarifleri | Yorum Yok »
Salı, 28 Haziran 2011
Lezetine doyum olmayan bir pasata
MALZEMELER: 1 kg havuç 2 paket pötibör bisküvi 1.5 çay fincanı toz şeker 125 gr.margarin 1 su b.ceviz 1 çay fincanı hindistan cevizi 1 p.vanilya Havuçlu mozaik pasta tarifi Öncelikle havucu rendeleyelim, tavaya alalım üzerine toz şeker serpelim ve ocağın üzerinde suyunu çekene kadar pişirelim. Margarini ekleyip karıştıralım üzerine ceviz ve vanilyayı ekleyelim. Son olanakta kırılmış bisküvileri katalım iyice karıştırıp, hindistan cevizi serptiğimiz yağlı kâğıda.
10 views
Etiketler: Havuçlu pasta, Pasta tarifleri, Yaş pasta, Yaşpasta
Kategori: Pasta Tarifleri | Yorum Yok »
